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수상브랜드

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부문 프랜차이즈(일본식캐주얼레스토랑)
기업명 해피브릿지협동조합
브랜드명 도쿄스테이크

 

 

[2017 여성소비자가 뽑은 프리미엄 브랜드대상] 일본식캐주얼레스토랑 브랜드, 도쿄스테이크


해피브릿지협동조합의 도쿄스테이크가 5 16 한경비즈니스가 주최하는 2017 여성소비자가 뽑은 프리미엄 브랜드대상에서 프랜차이즈(일본식캐주얼레스토랑)부문을 수상했다.

 

도쿄스테이크는 일본 현지의 식당들을 한 곳에 모아 놓은 일본식 캐주얼 레스토랑이다. 일본 속 현지인들이 즐겨 찾는 느낌의 이색적인 공간을 구성해 합리적인 가격에 일본식 스테이크와 파스타, 라멘, 커리 등 다양한 일본 정통 음식들을 한 자리에서 즐길 수 있다.

 

또한 주문 즉시 요리’, ‘부담 없는 가격’, ‘당일배송( 6회 배송 시스템)’, ‘일본풍 인테리어’ 4가지 차별화를 두고 있다. 고객층 성향에 맞춘 아기자기한 일본 속 인테리어를 그대로 구현했으며, 도쿄스테이크가 자체 개발한 특제소스와 신선한 재료를 사용한다.

 

도쿄스테이크는 국내 최초 협동조합형 프랜차이즈로 국수나무, 화평동왕냉면, 하늘나무PC방 등 외식 프랜차이즈 가맹점 전국 500여개를 운영하며 혁신적인 기업으로 자리잡고 브랜드의 가치를 올리고자 한다.

 

도쿄스테이크 관계자는 여성소비자가 뽑은 2017 프리미엄브랜드 대상의 수상을 기점으로 여성소비자가 더욱 편하고 맛있게 즐길 수 있는 음식과 분위기를 제공하는 브랜드가 되겠다고 말했다.